Restauration collective en région parisienne
Luc BRIERE a rejoint en 2009 Restauval à travers la création de Restauval de Seine.
Son rayon d'action : les 8 départements de l’Ile de France.
L’Île-de-France a de quoi surprendre : terre attrayante par la diversité de ses paysages, de ses habitants et de leur histoire, terre attractive par ses atouts économiques, par la richesse de son patrimoine et son foisonnement culturel.
La Seine est au cœur de Paris. Géographiquement, elle en est l'axe central, conséquence du rôle qu'elle a joué dans l'histoire de la ville. Très tôt perçue comme un atout territorial et économique majeur, elle accompagne l'essor parisien.
Restauval de Seine
14 rue H. de Latouche
92290 CHATENAY MALABRY
Tél. : 09.61.60.52.92
TROIS PRINCIPES DE GESTION
LA GESTION SUR PLACE
Avec mise en place du personnel et fabrication sur place des repas
L’ASSISTANCE TECHNIQUE
Avec mise en place d’un Chef Gérant en collaboration avec le personnel des cuisines
L’ASSISTANCE TECHNIQUE PERSONNALISÉE
Avec mise en place d’un Conseiller Technique en partenariat avec l’équipe restauration
