Vous offrir le meilleur rapport Qualité/Prix et Qualité/Plaisir

La restauration devenant un sujet important pour le bien-être et le confort des élèves, et étant soumise à de nombreuses contraintes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous avez fait le choix de confier sa gestion à un professionnel, afin de bénéficier de ses compétences et pour encadrer l’ensemble des services rendus.

Trouver l'interlocuteur de votre région

 

La connaissance que nous avons acquise de vos spécificités, à travers notre expérience, nous a permis d’appréhender vos attentes. Vous attendez de votre partenaire des objectifs précis, et notamment :

• Le respect des engagements pour l’exploitation et le suivi de votre restaurant scolaire, prenant en compte les évolutions technologiques et nutritionnelles en matière de restauration, ainsi que les recommandations du PNNS 2.

• L’assurance d’une cuisine de caractère traditionnel, d’excellente Qualité, variée, équilibrée, privilégiant la qualité des produits servis, garantie d’une politique d’approvisionnement et d’une traçabilité optimale.

• Animer et dynamiser la prestation pour sortir de l’ordinaire, varier le quotidien, s’orienter vers une recherche constante de nouvelles préparations (constituées de produits frais et labellisés), pour que le repas soit un moment de plaisir et de convivialité.

Exemple d'un menu pour un restaurant scolaire

 

Notre prestation :